12 апр. 2013 г.

Куриные паровые котлетки.

Во мне проснулся кулинарный талант,я бы даже сказала азарт.
Сегодня на ужин у меня паровые куриные котлетки.
Экспериментирую с купленной вчера в нашем гипермаркете "Зелёный берег" простенькой пластиковой пароваркой.Она (пароварка) состоит из поддончика,решётки и прозрачной крышки.Очень симпатичная,жёлтенькая, лёгонькая и стоит всего 290 рублей.Готовить будем в микроволновке.
Да,ещё забыла сказать,что эту посуду можно использовать для хранения продуктов в холодильнике,на крышечке есть специальный клапан.
Нам понадобится :
фарш куриный - 300 гр.
луковица
соль,перец по вкусу.


Готовим :
Вымешиваем куриный фарш,добавляем в него мелко порезанный лук,соль и перец.
Раскладываем столовой ложкой на решёточку пароварки аккуратненько по кругу.
У меня получилось 6 штук котлеток.
Ставим микроволны мощностью 800- 1000 на 5 минут.
Через пять минут котлетки переворачиваем вверх пупырышками ,(образовавшимися от дырочек в поддоне пароварки) и ставим ещё на три минуты.
ВНИМАНИЕ!
 Не вздумайте сразу увеличить время приготовления!
Ваши котлетки будут сухими и скукожатся.Лучше выставляйте время постепенно,в зависимости от конструкции вашей микроволновки.
Вкусно и без канцерогенов!

2 комментария:

  1. А я купила мультиварку , там есть функция пароварки. Это классно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вспомнилась одна из первых телепередач "Поле чудес",где Леонид Якубович торговался с маленьким шустрым пацаном по поводу приза в чёрном ящике.Тот мальчишка рассмешил весь зал,когда сказал,что не надо ему какую-нибудь "фикимарку"(имея в виду наверное кофеварку),а лучше- б ему вручили деньги.

      Так вот и я в последнее время стараюсь избавляться от ненужных "фикимарок" на кухне,хотя в данном случае о мультиварках неплохие отзывы.Но вот например от аэрогриля я избавилась в тот же день,как приобрела(сдала обратно в магазин) по причине того,что эта громоздкая стеклянная электропосудина мигала электровспышками галогенного нагревателя,как в камере пыток и занимала половину кухонного стола и ещё по ряду причин.Магазин оформил возврат без проволочек и возместил оплату.Современные электроплиты объединяют в себе многие функции приготовления,такие,как жарочный шкаф,духовка,микроволновка,пароварка,гриль,сушилка для овощей и фруктов и т.д..

      Жаль только посуду не моет и пуговки не пришивает.

      Девочки!Делимся отзывами о "прибамбасах" для кухни!

      Удалить